Coltunasi japonezi cu vinete (Gyoza)
E distractiv sa prepari Dim Sum vegetarieni! INGREDIENTE 2 linguri ulei de floarea-soarelui pentru prajit 4 catei de usturoi maruntiti 2 linguri ghimbir, curatat si dat pe razatoare 450 g vinete curatate si taiate fin 2 linguri Blue Drago..
Fusilli zucca e salsiccia
Rețeta lui Chef Paul Siserman pentru La Molisana Ingrediente 400g Fusilli La Molisana Integrale 500g Dovleac plăcintar 4 Salsiccia (cârnăciori italienești care conțin semințe de fenicul) 1/4 pahar oțet de mere 1 cățel de u..
Paste Fusilli cu Ton
Ingrediente: Paste Fusilli, La Molisana No. 28, 500g Ton in Ulei de Masline bucati, Calvo, 160G 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin Pietro Coricelli 85g ceapa, tocata mărunt 6 căței de usturoi, tocati mărunt 1/2 linguriță fulgi d..
Penne cu blue cheese și pere
Rețeta lui Chef Dragoș Bercea pentru La Molisana INGREDIENTE (două porții) Penne integrale 200 g Unt 30 g Ricotta 70 g Blue cheese 100 g Pară 1 buc Nuci 20 g Baby spanac 20 g Lapte 100 ml Sare, piper Prepara..
Pui Thai cu orez
Pui Thai cu orez, o explozie de arome si ingrediente proaspete thailandeze INGREDIENTE 2 linguri de ulei de masline 2 bucati de piept de pui, tocat sau maruntit 2 catei de usturoi curatati si tocati fin Un strop de Tabasco 1 ceapa, tocata..
Salată caprese cu paste integrale
Rețeta lui Chef Dragoș Bercea pentru La Molisana Ingrediente 200 g paste integrale scurte La Molisana (fusilli sau penne) 100 g mini mozzarella Un ciorchine roșii cherry (aproximativ 200g) 1 roșie verde 20 g parmezan ras ..
Salata cu creveti, edamame, avocado si dressing de portocale
Acest preparat cu orez si creveti preia elementele si aromele unui sushi traditional, dar il reinventeaza intr-un mod usor de preparat si servit. Noi am adaugat un dressing proaspat de portocale si am folosit orez integral pentru a crea o varianta in..
Salată de paste cu ton
Rețeta lui Chef Dragoș Bercea pentru La Molisana INGREDIENTE (două porții) Paste fusilli integrale 200 g Ardei gras 100 g Rosii cherry 50 g Ton 100 g Fasole rosie 50 g Masline 50 g Capere 30 g Ceapă roșie Rucola..
Salata Tabouleh cu Ton si Rodie
Ingrediente: 4 legături de pătrunjel 1 rodie 2 tortilla Old El Paso 1 linguriță chimion 1 conservă de Ton în sos natur Calvo 160g 2 roșii 3 frunze de mentă 2 linguri mix de semințe 4 linguri ulei de măsline Ulei de Măsline..
Sandwich cu Ton și Scones cu Cheddar
Ingrediente: Ingrediente scones: 380g făină 280g lapte bătut 60g unt 80g cheddar ras 10g praf de copt 1 linguriță zahăr 1/2 linguriță sare 1 ou pentru uns scones-urile Ingrediente sandwich-uri cu ton: 1 cutie Ton pentru Sandwich Calv..
Spaghete cu panceta, kale și brânză de capră
Rețeta lui Chef Dragoș Bercea pentru La Molisana INGREDIENTE (două porții) 200g spaghete integrale La Molisana 100g brânză de capră 50g pancetta / bacon crud 20g capere 50g roșii deshidratate în ulei 100g zucchini ..
Spaghetti allo scoglio
Rețeta lui Chef Paul Siserman pentru La Molisana Ingrediente pentru 4 porții 320g Spaghete Nero di Sepia La Molisana 1kg vongole 1kg midii 300g baby caracatiță 300g creveți (dimensiune medie) 7 - 8 langustine 150g r..
Paste integrale cu pui și broccoli în sos cremos
Rețeta lui Chef Dragoș Bercea INGREDIENTE (pentru două porții) 200 g penne La Molisana integrale Jumătate de piept de pui 150 g broccoli 100 ml smântână lichidă 150 ..
Pui Tandoori la Cuptor
INGREDIENTE 500 g ciocanele de pui 1 borcan sos Patak`s Tandoori Putin ulei Condimente pentru pui MOD DE PREPARARE Condimentam ciocanelele de pui si le prajim in foarte putin ulei, cateva minute pe ..
Spaghetti Carbonara Autentice
Ingrediente (pentru 2 portii): 200g Spaghetti La Molisana (pasta uscata) 150g Pancetta (sau bacon), taiat fin 3 albusuri de ou (organice daca aveti ocazia) 40g Parmezan (+ extra pentru servire) 1 Catel de usturoi..
Rulouri de Dovlecei Umpluti cu Ricotta si Parmezan in Sos de Rosii
INGREDIENTE 2 dovlecei mici 1 conserva Mutti Pelati – rosii decojite 1-2 catei de usturoi 250 g ricotta 5-6 linguri parmezan ras Putin marar 100 g mozzarella Sare, piper, fulgi de chilli Ulei de masline extravirgin ..
Penne Al Forno cu Ardei, Ceapa si Mozarella
Ingrediente (pentru 4 persoane): 350g Penne Rigate La Molisana 200g Mozzarella 1-2 Ardei Grasi (rosii si galbeni) - taiati bucati 1 Ceapa Rosie Ulei de Masline Extra Virgin Busuioc Uscat - condiment Ardei Uscat (Paprika..
Pui Tikka Masala
INGREDIENTE 1 borcan sos Patak’s Tikka Masala 500 g piept de pui dezosat, fara piele jumatate de ceapa cateva rosii cherry o lingurita de zahar putina sare putin coriandru proaspat un pachet de Patak’s Papadums (optionale) ..
Noodles cu Tofu Prajit in Sos Dulce-Iute si Ciuperci Shimeji
INGREDIENTE 1 pachet noodles (Blue Dragon) 200 g tofu O mana de ciuperci shimeji 1-2 fir ceapa verde Sos Rich Hoisin Blue Dragon Sos Sweet chilli Blue Dragon Ulei de susan Blue Dragon &..
Linguine cu Ton, Masline si Sos de Rosii
Ingrediente (pentru 4 persoane): 320g Linguine no.6 80g Masline verzi fara samburi 160g Ton in ulei de masline 320g Rosii taiate fin 20g Ulei de masline extra-virgin 1 Catel de usturoi Sare dupa gust Mod de preparare: ..
Kakiage - Legume Crocante in Aluat Tempura
INGREDIENTE 1 pachet mix Blue Dragon pentru aluat Tempura 1 dovlecel mic 1 ardei rosu 1 ceapa alba 1 morcov frunze de coriandru si/sau patrunjel ulei vegetal pentru prajit Sos sweet chilli Blue Dragon Sos mango chilli Blue ..
Crema de Branza cu Rosii si Busuioc
INGREDIENTE 200 g branza dulce de vaci 2-3 rosii uscate 50 g unt 2 linguri smantană 1 lingura dublu – concentrat de rosii Mutti Pomodoro (sau dupa gust) 1 lingurita busuioc uscat sau/si cateva frunze de busuioc proaspat Sare dupa..