Vin Rosu Barolo Riserva 2016 Borgogno DOCG 0.75L

Se potriveste de minune cu preparate traditionale, italiene, din carne rosie si branzeturi maturate

Borgogno este un producător de vinuri de prestigiu și emblematic al regiunii Barolo, Italia, cu o istorie care se întinde pe mai mult de două secole. Crama Borgogno, datând din 1761, se află în comuna Barolo din regiunea Langhe și este una dintre cele mai vechi și respectate case de vinuri din această zonă viticolă celebră. Aflat în inima regiunii Piemont, aceast producător este recunoscut pentru respectul față de tradiție și calitatea excepțională a vinurilor, unele din cele mai apreciate vinuri roșii din lume.

Vinurile Borgogno sunt realizate exclusiv din struguri Nebbiolo, cea mai prețioasă și emblematică varietate de struguri din regiune. Prin măiestria lor, vinurile Barolo de la Borgogno încorporează arome complexe de cireșe negre, trufe, condimente și note elegante de stejar, având o structură tânără și un caracter puternic.

Ceea ce distinge Borgogno este atenția acordată procesului de producție tradițional, respectând metodele și valorile transmise din generație în generație. Această abordare conservatoare contribuie la crearea unor vinuri autentice, de înaltă calitate, care transmit esența terroir-ului unic al regiunii Barolo.

Cu o gamă variată de vinuri, de la clasicele Barolo, care necesită o perioadă de maturare pentru a-și dezvălui întregul potențial, până la vinuri de rezervă și selecții speciale, care sunt expresii excepționale ale puterii și rafinamentului vinului Barolo, Borgogno continuă să rămână o marcă de referință în lumea vinurilor de lux.

Fermentatie spontana in tancuri de beton, maceratie pe pielitatimp de 15 zile, maturare in butoaie mari de stejar sloven timp de 5 ani si 10 luni