Vin Rosu Pinot Nero Buchholz Castelfeder 2020 DOC 0.75l

148,75 lei

Pret/l: 198,33 lei

Cod produs: CASL8
Producător: Castelfeder

În stoc

Adaugă în Wishlist

Buchholz este numele unei singure podgorii abrupte, aflata la o altitudine de 440 pana la 500 de metri deasupra oraselului Salorno, in partea cea mai de sud a Tirolului de Sud. Datorita expunerii optime la soare, strugurii din viile de 25 pana la 60 de ani se pot coace incet si pot scoate in evidenta acest delicat Pinot Nero.

Vizual: Culoare rosu rubiniu.

Olfactiv: Note de fructe de padure rosii.

Gustativ: Corp elegant, bine structurat, aciditate bine echilibrata.

Potrivit pentru carne rosie, vanat, branza, preparate din peste.

Castelfeder este un brand de vinuri cu tradiție din regiunea Alto Adige/Südtirol din nordul Italiei, cunoscut pentru producerea de vinuri de înaltă calitate care reflectă diversitatea și unicitatea terroir-ului local. Fondată în 1969, crama Castelfeder își dedică pasiunea și expertiza în cultivarea strugurilor și vinificația meticuloasă pentru a crea vinuri ce exprimă puritatea și complexitatea aromelor specifice zonei. Cu o gamă variată care include soiuri albe caracteristice regiunii, precum Pinot Grigio și Gewürztraminer, cât și soiuri roșii robuste, Castelfeder este renumită pentru abordarea sa artizanală și angajamentul față de calitate. Prin practici sustenabile în viticultură și un respect profund față de natură, Castelfeder reușește să îmbine tradiția viticolă bogată a Alto Adige cu inovații moderne, oferind iubitorilor de vin experiențe gustative autentice și memorabile.

Strugurii Pinot Nero sunt recoltati manual si fermentati in tancuri din inox cu temperatura controlata, cu o combinatie de drojdii selectate. Vinul este apoi invechit timp de minim 24 de luni in butoaie mari de stejar.