Vin Rose Marche Velenosi IGT 0.75l

Se asorteaza bine cu mancaruri usoare de paste cu rosii si busuioc, fructe de mare, legume la gratar sau prajite, salate de vara sau pui prajit.

Velenosi este un brand italian de vinuri care își are rădăcinile în regiunea pitorească Marche, fondat în 1984 de Angela Velenosi și Ercole Velenosi. Combinând pasiunea tradițională cu tehnici inovatoare de vinificație, Velenosi s-a dedicat creării unei game diverse de vinuri care exprimă autenticitatea și complexitatea terroir-ului unic al regiunii. De la vinuri albe vibrante și aromate, la roșii robuste și structurate, Velenosi își propune să capteze esența soiurilor locale și internaționale, fiecare vin fiind o reflecție a angajamentului lor pentru calitate și excelență.

Cu o atenție deosebită acordată detaliilor și sustenabilității, Velenosi îmbină metodele artizanale cu cele mai moderne practici de vinificație, asigurând un echilibru perfect între tradiție și inovație. Recunoscut la nivel național și internațional pentru calitatea excepțională a vinurilor sale, Velenosi a devenit un ambasador al culturii și tradiției viticole din Marche, contribuind la promovarea acestei regiuni vinicole pe harta mondială a vinului. Vinurile Velenosi sunt apreciate pentru complexitatea lor aromatică, eleganță și capacitatea de a îmbătrâni frumos, fiind alegerea predilectă a cunoscătorilor și iubitorilor de vin din întreaga lume.

Odata ajunsi in pivnita, strugurii sunt dezchiorchinati si transportati la teasca. Pentru a nu pierde aromele principale, intregul amestec este acoperit cu gheata carbonica. Pentru productie se foloseste doar mustul de prima presare. Fermentarea se face la o temperatura de aproximativ 14/15°C. La terminarea fermentatiei, vinul se pastreaza cateva luni pe drojdie fine pentru a spori structura.