Pachet Pasta all'Arrabbiata

Pentru cei ce iubesc mancarurile cu personalitate, Pasta all'Arrabbiata este alegerea ideala. Aceasta reteta traditionala italiana combina pastele Rigacuore cu sosul Arrabbiata, renumit pentru notele sale picante si gustul intens de rosii. Simpla, dar plina de savoare, aceasta reteta este perfecta pentru o masa care aduce farmecul bucatariei romane.

Ingrediente:

400 g Paste Rigacuore
1 borcan Sos Arrabbiata (340 g)
2 linguri ulei de masline extravirgin
1/2 lingurita fulgi de ardei iute (optional, pentru un plus de picant)
Sare dupa gust
Parmezan ras, pentru servire
Frunze de patrunjel proaspat, pentru decor

Metoda de preparare:

Fierbe pastele Rigacuore conform instructiunilor de pe ambalaj, scurge-le si pastreaza o cana de apa de la fiert.
Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si adauga fulgii de ardei iute, daca doresti un plus de picant.
Adauga sosul Arrabbiata si lasa-l sa fiarba la foc mic timp de 5 minute.
Adauga pastele fierte si putina apa de la fiert daca este nevoie.
Serveste cu parmezan si patrunjel proaspat.