Vin Alb Fiano Di Avellino Cantine Di Marzo DOCG 0.75l

Acest vin se asociaza foarte bine cu mancaruri din carne alba cu sosuri, legume la cuptor si peste de apa dulce, la gratar. Poate fi apreciat si cu deserturi din fructe si branza. Este, de asemenea, foarte placut, baut la pahar, ca aperitiv.

Cantine di Marzo este unul dintre cele mai vechi și respectate nume din lumea vinului italian, având rădăcini adânci în tradiția viticolă a regiunii Campania. Fondată în 1647, Cantine di Marzo este recunoscută pentru contribuția sa semnificativă la dezvoltarea și promovarea soiului de struguri Greco di Tufo, emblema al zonei. Compania se mândrește cu moștenirea sa bogată și continuă să producă vinuri care reflectă caracterul unic și complexitatea terroir-ului local.

Prin combinarea metodelor tradiționale de vinificație cu tehnici moderne, Cantine di Marzo asigură calitatea excepțională a vinurilor sale, fie că este vorba despre vinurile albe aromatice și minerale, caracteristice regiunii, sau despre roșii elegante și structurate. Angajamentul față de sustenabilitate și respectul pentru natură sunt piloni centrali în filosofia companiei, asigurând conservarea peisajului și biodiversității regiunii pentru generațiile viitoare.

Vinurile Cantine di Marzo sunt o expresie autentică a pasiunii și dedicației pentru meșteșugul viticol, invitând iubitorii de vin din întreaga lume să descopere bogăția și diversitatea viticolă a Campaniei. Brandul este un ambasador al calității și tradiției italiene, oferind experiențe gustative memorabile ce îmbină istoria, cultura și gustul autentic italian.

Mustul se fermenteaza cu mare grija in rezervoare de otel inoxidabil cu temperatura controlata folosind drojdii selectate. Vinul se odihneste apoi pe drojdie timp de sase luni, pentru a da complexitate si structura. Inainte de a fi imbuteliat, vinul este usor filtrat si pastrat la temperatura pivnitei pana cand este considerat gata de comercializare.