Vin Alb Lugana Ca Vaibo Bulgarini DOC 0.75l

Un vin de asociat la preparate de peste si crustacee, paste cremoase sau la branzeturi maturate.

Bulgarini este un brand italian de vinuri situat în pitorescul peisaj al regiunii Lombardia, aproape de lacurile glaciare din nord. Fondată de familia Bulgarini, crama se dedică producției de vinuri de calitate, cu accent pe soiuri autohtone, precum Lugana, care reflectă tradiția și terroir-ul unic al zonei. Fiecare vin Bulgarini este rezultatul unei combinații armonioase între metodele tradiționale de vinificație și tehnologiile moderne, evidențiind angajamentul cramei pentru exprimarea purității și complexității strugurilor. Bulgarini este cunoscut pentru Lugana sa elegantă și aromatică, un vin alb care surprinde esența regiunii cu notele sale fine de fructe și minerale. Familia Bulgarini continuă să păstreze un echilibru între respectul pentru natură și inovație, producând vinuri care să fie apreciate atât la nivel național, cât și internațional.

Vinificarea incepe cu o perioada scurta de uscare a strugurilor selectati (40 de zile) urmata de o presare usoara. O parte din vin este supusa fermentatiei malolactice la temperatura controlata, in tancuri de inox, iar cealalta parte se matureaza timp de 12 luni in butoaie de stejar frantuzesc. La final, vinul beneficiaza de o rafinare in sticla pentru inca 4-5 luni.